Soseuta tahnaksi. Tarjoile avokadomajoneesin kera. Avokadomajoneesi. Tähän kohtaan ihan ensimmäisenä linkki videoon jossa tulee selville, miten testataan onko avokado kypsää sekä kuorimis-ja paloitteluohjeet
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja surauta tahnaksi. Sitä niinkun vainuaa parhaimmat suklaareseptit niin, että päätyy instagrammin kautta lopulta sveitsiläiseen ruokablogiin, jossa valmistetaan viettelevän näköistä VEGAANIA suklaalevitettä yhdistelemällä muutama ainesosa, joista yksi on avokado
Muita leivänpäälysklassikkoja ovat tietysti avokado ja erilaiset hummukset. Maustoin tahnan fenkolin siemenillä, joka täydensi paistetun palsternakan makeutta mutta rosmariini kävisi varmasti myös hyvin kokonaisuuteen
Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi. AVOKADO-SKAGENRÖRA. Annostele tahnaa saaristolaisleipäsiivuille ja koristele ravunpyrstöillä ja tillinoksilla
Näin helppotekoinen tahna kannattaakin tehdä itse, kun vain löytää hyviä avokadoja. Kaupan guacamolessa avokado on vähemmistöosakkaana raaka-aineluettelossa